Remi Bonnet, pianista, decide de repente abandonar sus estudios de música clásica para consagrarse al estilo que realmente le interesa: la salsa. El virtuoso intenta formar a toda prisa una banda cubana, pero se da cuenta de que su piel es demasiado clara para resultar creíble. Decide entonces transformarse y hacerse pasar por cubano, pero el engaño se vuelve contra él cuando conoce a Nathalie, que cree haber encontrado el gran amor de su vida en los brazos de un auténtico habanero...
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