Actriz y autora que ha trabajado en teatro, cine y televisión. Posiblemente su fama se debe a su papel de Abby en la serie de la ABC Dharma and Greg.

Lejos de los focos, Mimi ha estado involucrada muy activamente durante años en campañas a favor de los derechos humanos, el medio ambiente, la paz y la justicia social, educación y temas relacionados con la infancia y las mujeres. Ha aparecido en repetidas ocasiones en la lista de Bill Maher de los Políticamente Incorrectos. En 2004 estuvo muy implicada en la campaña presidencial de Dennis Kucinich, lo que dio lugar a su nombramiento como Asesora Nacional de la Junta Directiva de los Demócratas Progresistas de América. Ha trabajado muy activamente para evitar el fraude electoral a través del voto electrónico. Está casada con el profesor Larry Dilg y tienen dos hijos: Molly y Cisco. A los cuarenta años publicó sus primeras memorias: Taken to the Stage: The Education of an Actress. Actualmente se encuentra trabajando en una obra teatral sobre Matilda Joslyn Gage, una sufragista del siglo XIX.