Masur ha protagonizado mas de 45 películas, incluyendo Risky business, Mi chica, Heaven´s gate, Bajo el fuego y Play it to the bone. También ha aparecido en mas de 40 telefilmes y ha sido nominado para los Emmy por su actuación en The burning bed. Sus papeles protagonistas y secundarios en televisión incluyen Picket Fences, Rhoda, One day at a time, Ley y orden y The practice. Su primer proyecto como director, Love Struck fue nominado a los Oscar. Fue presidente del Screen Actors Guild.