Ha sido una pieza importante en la industria del entretenimiento, ayudando a llevar a las pantallas más de 300 películas, gracias a su buen hacer como Ejecutivo Senior y Productor. Canton controla un gran número de proyectos de perfil alto en varios escenarios de desarrollo, preproducción, producción y postproducción.
Después de albergar el puesto como Presidente de Producciones a nivel mundial de Warner Bros y Presidente de Columbia TriStar Motion Pictures, volvió a Warner Bros en 1997 para crear su propia productora, The Canton Company. A comienzos de 2002, se unió como socio de Artist Production Group, como Presidente y Presidente Ejecutivo de Operaciones. Y en diciembre de 2003, creó Atmosphere Entertainment MM, una compañía empresarial que desarrolla, produce y financia programas y películas de cine.
Nacido en New York, Canton se gradúa en 1971 en la Universidad de UCLA (magna cum laude) y es miembro de la Sociedad Nacional Honorífica de Estudios Americanos. Además trabaja en la Junta de Miembros de UCLA, es Decano de la Junta de Asesores de la Escuela de Teatro, Cine y Televisión, Vicepresidente de la junta de directores del Instituto de Cine Americano y fundador y Presidente honorario del Consejo, durante las tres décadas de existencia del Instituto de Cine Americano.