Jürgen Tarrach nació cerca de Aquisgran. Tras absolver con éxito el Seminario Max Reinhard de Viena en 1985, obtuvo su primer contrato en los teatros municipales de Münster, donde fue miembro del elenco artístico hasta 1989. Tarrach le fue fiel al teatro hasta 1995 y, entre otros, permaneció cuatro años en los teatros municipales de Núremberg. Tuvo gran éxito con el monólogo de Helmut Qualtinger "Der Herr Karl".

Jürgen Tarrach se puso por primera vez ante la cámara bajo la dirección de Rolf Huettner en la serie de televisión "Um die 30".

A esto hay que añadir muchas brillantes apariciones en televisión, por ejemplo en "Wambo", "Die Patriarchin" o "Die Kirschenkönigin" de Rainer Kaufmann.