Australiano nacido en 1952. A los 18 años abandonó Australia. No debutaría en el cine hasta los 31 años, gracias al director taiwanés Edward Wang, quien confió en él para hacer That Day, on the Beach. Durante su estancia en Taiwain, antes de trasladarse a Hong Kong, aprendió mandarín.
Christopher Doyle ha trabajado regularmente con Wong Kar Wai desde finales de los 80 (desde Days of Being Wild hasta 2046).
En China ha trabajado con los directores más importantes, entre los que destacan Chen Kaige (Temptress Moon) y Zhang Yimou (Hero). También ha trabajado en Tailandia a las órdenes de Pen-Ek Ratanaruang en un par de ocasiones (Last life in the universe e Invisible Waves).
A finales de los años 90, Du Ke-feng - su nombre oriental, que significa como el viento, hizo una breve escala en Hollywood para rodar Psycho de Gus Van Sant. Un año más tarde, en 1999, Away With Words supuso su debut en la dirección y, en 2005, dirigió uno de los 20 capítulos de Paris, je t´aime.
Ganador de múltiples premios en los principales festivales de cine de Oriente (Hong Kong Film Awards, Golden Horse Awards, Golden Bauhinia, Thailand National Film Association Awards ) y Occidente (Festival de Cannes, New York Film Critics Circle Awards, National Society of Film Critics Awards, Online Film Critics Society Awards, San Diego Film Critics Society Awards, Festival de Venecia, Chicago Film Critics Association Awards).
En los últimos cinco años, Christopher Doyle, ha vivido entre Hong Kong, China, Inglaterra, Australia y los Estados Unidos.