Ruby Stokes nació el 4 de septiembre del año 2000 en Londres. En 2010, hizo su debut profesional como actriz, participando en un episodio de Just William. En 2014, tuvo su gran oportunidad siendo protagonista de dos episodios en la serie Da Vinci's Demons. Es conocida internacionalmente por su papel de Francesca Bridgerton en la exitosa serie de Netflix Los Bridgerton, papel que abandonó de cara a la segunda temporada de la misma. En cine ha prestado su voz en la película de animación Dónde está Anne Frank en 2021.