Chocolat
Incluso con un look desenfadado como el que luce en la cinta nominada a 5 Oscar, con una semibarba y una melena rubia recogida en una desaliñada coleta, consigue conquistar a la mismísima Juliette Binoche.
Blow
Más rubio aún lo vemos en la cinta de Ted Demme, en la que comparte protagonismo con Penélope Cruz.
El mexicano
Que tiene que volver a su mítica media melena morena y convertirse en un peculiar agente de la CIA sin escrúpulos destinado a México, pues lo hace... y consigue volver a sorprender a sus cientos de fans.
Descubriendo Nunca jamás
Para meterse en la piel del conocido autor de Peter Pan, el escocés James Matthew Barrie, vuelve a recuperar su aspecto más formal, aunque no le importa disfrazarse de indio si la ocasión lo requiere.