El guiño a Nick Furia (Samuel L. Jackson)
A pesar de que es la única película de la Fase 1 del Universo Cinematográfico de Marvel en la que no aparece Nick Furia (Samuel L. Jackson), El Increíble Hulk sí que contiene un pequeño guiño a su persona. En los créditos iniciales, en un documento de S.H.I.E.L.D., aparece su nombre como emisor del mensaje.
Edward Norton reescribió el guión
Edward Norton fue elegido para ser Bruce Banner por recomendación de Lou Ferrigno, quien encarnó al Gigante Esmeralda en la serie televisiva La Masa (El Increíble Hulk) de 1978. Además, Norton reescribió gran parte del guion y de las escenas de esta película.
Entonces, ¿de qué color era Hulk?
En una escena eliminada, el villano Emil Blonsky interpretado por Tim Roth describe a Hulk como verde/gris verdoso, lo que hace referencia al primer número del cómic, que, por un error de imprenta, provocó confusiones sobre el color del personaje. En el montaje final, el único detalle que quedó de esta escena fue un color de piel más oscuro para Hulk.