La película tuvo que aplazar su fecha de estreno en tres ocasiones. En primer lugar, por la muerte de Bernie Mac. En segundo lugar, por el fallecimiento de Jett Travolta, el hijo de John Travolta y Kelly Preston. Finalmente, porque Robin Williams tuvo que pasar por el quirófano. En definitiva, su estreno se retrasó más de un año respecto de la fecha prevista.
La mayoría de la película, incluidas las escenas que corresponden a la ciudad de Tokyo, se rodaron en Connecticut debido a los beneficios fiscales.
'Dos canguros muy maduros' fue la última película de Bernie Mac.