La mentirosa es una película que narra las hazañas de María, una joven atractiva que mantiene una relación sentimental con tres chicos al mismo tiempo. Para ello, su rutina está perfectamente planeada, tres días a la semana los pasa con Adriani Silveri, un alto funcionario del Vaticano. Otros tres días los pasa con Arturo Santini, un dentista de Roma que incluso ha llegado a pedirle matrimonio. Y el resto del tiempo lo pasa con Gianni, un estudiante antiguo compañero de clase.
Los tres creen que ella es azafata de vuelo, y por eso viaja tanto, sin embargo, sus planes se desmoronan cuando uno de los vuelos en los que supuestamente ella iba, sufre un accidente y los tres se embarcan en su búsqueda, por lo que María se verá obligada a esforzarse mucho para ocultar las pistas que le puedan delatar.
