'American swing' narra en formato documental la historia del célebre Plato's Retreat, el club neoyorquino creado a finales de los 70 por Larry Levenson para que sus visitantes mantuvieran discretos encuentros sexuales. El club se encontraba en el sótano del Hotel Ansonia, en el Upper West Side de Manhattan, y todos los que acudieran a él debían seguir unas normas extremadamente estrictas. Levenson no permitía la entrada de homosexuales al local y las parejas formadas por un hombre y una mujer seguían una regla básica: cuando una mujer abandonaba un cuarto tras un coito, su acompañante la seguía. Esto se hacía para asegurarse de que casi siempre hubiera más mujeres que hombres. Plato's Retreat cerró en 1985 y volvió a abrir en 2006 pero ya como un club de sexo para hombres. Famosos y actrices y actores pornográficos se dejaron ver a lo largo de su historia.