'Carmen Jones' es una película ambientada en la Segunda Guerra Mundial, que relata la historia de Carmen (Dorothy Dandridge, 'Una isla al sol'), una hermosa y seductora mujer que trabaja en una fábrica de paracaídas en Carolina del Norte.
Cuando es arrestada por pelear con una compañera de trabajo, el sargento Brown asigna al joven soldado Joe (Harry Belafonte, 'El juego de Hollywood') para que la entregue a las autoridades, desatendiendo a su prometida Cindy Lou, quien había accedido a casarse con él durante su ausencia. Mientras Joe lleva a su destino a Carmen, ella intenta conquistarle para, así, librarse de ir a la cárcel.
Después de que el coche que los llevaba sufriera un aparatoso accidente, Carmen propone que ambos pasen la noche en casa de su abuela, donde consigue seducir a Joe. A la mañana siguiente, el soldado encuentra una nota firmada por Carmen en la que le dice que, aunque le ama, es incapaz de ir a la cárcel, por lo que ha decidido escaparse. Ese no será el final para Joe, quien volverá a encontrársela de nuevo en su vida.
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