La cocinera del presidente : los secretos del rodaje

La película está inspirada en el recorrido de Danièle Delpeuch como chef del presidente , primera mujer encargada de prepararle los platos a Mitterrand en el Eliseo; sin embargo, el film no es un biopic. El productor de la película, Ettienne Comar, comentó que “se han aprovechado algunos recuerdos que evocaba la cocinera, como sus ratos con el Presidente, pero el argumento mezcla anécdotas reales y otras totalmente inventadas”.

'La cocinera del presidente' ha sido rodada sobre escenarios que permitieran evocar el Eliseo, por ejemplo, en Marigny, un castillo de Chantilly, otro castillo de Vigny y un estudio en Bry, Marne. Sin embargo, el equipo de rodaje tuvo el placer de rodar en el Palacio del Eliseo durante la reunión del G20 en Cannes. Según afirmó el director, “Sarkozy no estaba en Paris pero nos otorgó una autorización excepcional”. La escena de cuando Hortense llega por primera vez al Palacio está rodada en el escenario real.

Danièle Delpeuch, interpretada aquí por Catherine Frot, dedicó toda su vida a la cocina. Después de haber servido durante dos años al Presidente, desempeñó su profesión por todo el mundo. Desde América hasta China pasando por Japón e incluso la Antártida.

La parte de la película donde se ve a la protagonista en la Antártida fue muy difícil de rodar. Ante la imposibilidad de desplazarse a grabar a esa región, el equipo tuvo que buscar otro escenario similar: “Encontramos el equivalente al paisaje en el hemisferio norte, en Europa, concretamente en Islandia. El paisaje allí es increíble, virgen. Ni un solo avión, ni un poste eléctrico”, contó el director.

Para meterse en el papel de cocinera, Catherine Frot tuvo que tomar clases. Según contó Catherine, la actriz pasó una semana junto a Denièle Delpeuch, quien le enseño el placer de los detalles, de los colores y las reglas de la gastronomía. “No soy buena cocinera y tenía que aprender a hacerlo con ilusión”, afirmó la actriz.