Flake narra la historia de Christian Lorenz, un joven músico alemán especialista en el teclado que además de dedicarse a su carrera, trata de encontrar otros motivos por los que seguir viviendo. Un mediometraje documental en el que se explora la vida de un instrumentista al que le encanta conducir, la comida mexicana, la música y, sobre todo, ser protagonista de su propia vida. Un trayecto vital desde sus orígenes hasta sus días menos buenos.
Dirigido por Annekatrin Hendel, el documental de cuarenta y tres minutos de duración también cuenta con la presencia de un compañero y amigo de Christian, Roland Galenza. También es músico y sirve de ayuda a la hora de entender qué es lo que estimulaba el talento de su amigo cuando éste no estaba tocando su instrumento favorito.