Turist se presetó al Festival de Cine de Cannes de 2014 como parte de la sección Un Certain Regard.
Ha recibido varios premios, incluyendo el de Mejor Director, en diversos festivales.
Para escribir el guion, Ruben Östlund se inspiró en la historia de dos amigos que se encontraban en América Latina. Unos hombres armados entraron donde ellos estaban y empezaron a disparar. Siguiendo su instinto, su amigo escapó, dejando sola a su mujer. En la película, el padre huye mientras viene la avalancha, dejando atrás a su familia.
La avalancha de Turist es una avalancha verdadera que tuvo lugar en la costa oeste de Canadá.
El rodaje tuvo lugar en la estación de esquí de Les Arcs, situada en Saboya.
Además de inspirarse en su historia personal, Ruben Östulnd investigó acerca de un estudio científico que demostraba que en una situación de peligro, los hombres tienden a fugarse, a diferencia de las mujeres, que protegen a todas las personas que pueden.