Urdaibai fue declarada Reserva de la Biosfera de la UNESCO desde hace más de 30 años, y en el 2015 ha sido elegida como modelo para la estrategia y gestión de las Reservas de la Biosfera de Europa y América del Norte.
Urdaibai no sólo se conforma de árboles, ríos y lagos, también lo pueblan numerosas construcciones del hombre que se adaptan perfectamente y sin romper la naturaleza del medio. Una bodega, granjas y un laboratorio de investigación oceanográfico son algunas de esas edificaciones.