David Hebrero se encarga de dirigir Dulcinea y, también, de escribir el guion de la misma.
A sus 21 años, David Hebrero debuta como director en un largometraje. A pesar de su temprana edad, Hebrero es responsable de cortometrajes como Ella, Se busca o Noche de agosto.
David Hebrero se ha encargado de que Dulcinea se haya rodado en sus dos "hogares": Las Rozas, lugar en el que nació el director, y Estados Unidos, país en el que reside.