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    Una historia de dos cocinas

    Una historia de dos cocinas
    Una historia de dos cocinas
    1 de agosto de 2020 en Netflix | 0h 29min | Documental
    Dirigida por Trisha Ziff
    |
    Guion Trisha Ziff
    Título original A Tale Of Two Kitchens
    Streaming
    puntuar :
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    Sinopsis

    La conocida chef mexicana Gabriela Cámara es propietaria del restaurante Contramar en la ciudad de México. El equipo de trabajadores de este restaurante se ven a sí mismos como parte de una familia. La empresaria gastronómica ha abierto también Cala, una marisquería en San Francisco, con un menú similar y una cultura culinaria muy hospitalaria. Gabriela contrata trabajadores de diferentes entornos y culturas, incluyendo exconvictos, quienes ven en el trabajo una oportunidad de crecer como individuos. Así, conoceremos la vida detrás de los fogones de dos restaurantes en dos países distintos, pero con una sola visión.

    Mediometraje documental dirigido por Trisha Ziff (El hombre que vio demasiado, La maleta mexicana) que cuenta con el actor Gael García Bernal (La profesora de parvulario) como productor del filme.

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    Tráiler

    Una historia de dos cocinas Tráiler 1:07
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    Secretos de rodaje

    Presente en Tribeca

    La película se exhibió en el Festival de Tribeca de 2019.

    Netflix, México y Roma

    Contramar, el restaurante de Gabriela Cámara en ciudad de México, está ubicado en la colonia Roma. Un dato curioso teniendo en cuenta que este filme se estrena en Netflix, la plataforma que produjo Roma (2018), de Alfonso Cuarón, filme que se llama así precisamente por esa famosa colonia de ciudad de México.

    Toda una paradoja

    Según explica la chef Gabriela Cámara: "tener un restaurante mexicano en los Estados Unidos es una paradoja. Por un lado, es una cultura que desprecia a los mexicanos y por otro, la comida mexicana es una parte integral de la dieta estadounidense".

    Especificaciones técnicas

    Nacionalidades Méjico, EE.UU.
    Distribuidora Netflix España
    Año de producción 2019
    Tipo de película Cortometraje
    Anécdotas 3 anécdotas
    Presupuesto -
    Idiomas Inglés, Español
    Formato de producción -
    Color Color
    Formato audio -
    Formato de proyección -
    N° de Visado -
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