Con la intención de subvertir el género romántico, el director Serge Bozon y la guionista Axelle Ropert le quisieron dar la vuelta al mito del Don Juan, que era un concepto muy conocido. "En aquel momento, Axelle estaba muy implicada en lo que estaba ocurriendo en torno al #Metoo y coincidimos en la idea de un Don Juan a la inversa."
Después de películas como La France, que incluía canciones, y Mods, que sólo tenía baile, el director Sege Bozon quería una película que tuviera canciones y baile, cosa que cumple en Don Juan.
Don Juan fue escogida para ser proyectada en el festival Cannes 2022, haciendo allí su premiere.