Colza, lo invisible es una película documental que describe lo que España vivió hace 40 años en la crisis del síndrome tóxico. Pero va más allá, se trata de la narración en primera persona del médico que logro frenar el colapso. En esta ocasión el protagonista tiene nombre, Juan Casado, y quien habla es la persona que contribuyó de manera decisiva a salvar la vida de, posiblemente, miles de ciudadanos y cuya historia casi nadie conoce.