Goya, el ojo que escucha es un homenaje a la figura de Jean-Claude Carrière, fallecido en febrero de 2021 y lo inmortaliza haciendo lo que ha hecho toda su vida: interpretando a los genios. El guionista francés viajó a España –en la que sería su última vez- para volver a admirar las pinturas de Francisco de Goya y ponerse frente a la cámara de López-Linares en el Museo del Prado, en Fuendetodos o en La Cartuja de Zaragoza, entre la treintena de lugares que muestran sus obras.