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    El gran menú

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    Fecha de estreno desconocida | 3h 58min | Documental
    Dirigida por Frederick Wiseman
    Título original Menus-plaisirs Les Troisgros
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    Sinopsis

    Troisgros se fundó en 1930 y lleva 55 años ostentando tres estrellas Michelin. Como miembros de la cuarta generación, los hijos de Marie-Pierre y Michel continúan el negocio familiar: César dirige el restaurante Le Bois sans Feuilles, galardonado con una estrella Michelin, y Léo dirige uno de los otros dos restaurantes Troisgros: La Colline du Colombier. Desde el mercado diario hasta los viñedos, la explotación ganadera, el huerto adyacente al restaurante y las bodegas de maduración de quesos, este documental es un viaje íntimo y sensual a las cocinas de uno de los restaurantes más renombrados del mundo.

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    domingo, 12 de mayo de 2024

    Fotos

    Especificaciones técnicas

    Nacionalidades Francia, EE.UU.
    Distribuidora -
    Año de producción 2023
    Tipo de película Largometraje
    Anécdotas -
    Presupuesto -
    Idiomas Inglés, Francés
    Formato de producción -
    Color Color
    Formato audio -
    Formato de proyección -
    N° de Visado -
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