Dave (William Hurt) no está teniendo buena suerte últimamente. Su mujer vive en Washington D.C. y su pequeño restaurante (The Auk) está a punto de declararse en bancarrota. Ante este panorama, se deja convencer por un amigo y, juntos, se inventan una historia sobre el avistamiento de un extraño pájaro, el Tasker Sulphureous). El plan funciona y su restaurante se llena de amantes de los pájaros en busca de esa extraña especie. Pero las intenciones de su amigo no eran ayudar en el negocio de Dave, sino intentar vender los diez kilos de cocaína que se ha encontrado. Al mismo tiempo, Dave se enamora de una joven que había ido a visitar su pueblo en busca del pájaro.
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