'Ser y tener' nos muestra una realidad de los pueblos franceses más rurales. Un maestro enseña a un grupo pequeño de alumnos con diferentes edades, desde prescolar hasta el último curso, hasta que acaban la formación primaria y han de ir al instituto. La relación entre profesor y pupilos es bastante más próxima de lo que estamos acostumbrados a ver en colegios más grandes de la ciudad y además de las materias comunes, el aprendizaje incluye otras igual de importantes como el respeto a la naturaleza o a los mayores.