En medio de un austero y gélido paraje entre las montañas se encuentra el albergue rojo. Se trata de una vieja posada solitaria a la que llegan por casualidad un grupo de viajeros, entre los que se incluye un monje (Fernandel). Un día, el anfitrión de la casa le confiesa al religioso que tiene la costumbre de envenenar la sopa y matar a sus invitados, que luego entierra en la parte trasera. El monje debe resolver la encrucijada de salvar a los huéspedes sin romper el secreto sagrado de la confesión. ¿Podrá proteger a su gente?
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