Un dato curioso: los personajes humanos de Ratatouille no tienen dedos en los pies. Esta decisión fue tomada para ahorrar tiempo en la creación y animación de los modelos.
El personaje Skinner fue nombrado así por el psicólogo conductista Burrhus Frederic Skinner, famoso por sus experimentos con ratas.
La película fue galardonada con el Globo de Oro, en 2008, a la Mejor Película de Animación.