Percy Talbot (Alison Elliott) acaba de salir de la prisión de Maine tras varios años encerrada. Cuando se enfrenta al mundo exterior, se da cuenta de que no tiene familia, ni amigos, ni un hogar. Está totalmente sola y desamparada. Sin embargo, eso no la hunde y decide rehacer su vida en un nuevo lugar. Escoge el pequeño pueblo agrícola de Gilead, donde viven pocas personas y nadie tiene grandes ambiciones.
Percy encuentra un trabajo como camarera en un restaurante local, el Spitfire Grill, regentado por una anciana malhumorada y amargada, y poco a poco irá acostumbrándose a su nueva y tranquila vida. Sin embargo, su pasado misterioso y oscuro hace que todos los vecinos murmuren a su alrededor, preguntándose quién es realmente la joven que les sirve la comida.
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