La ficción está inspitada en la vida de Eddie Huang, un conocido chef asiático y ex-abogado que emigró a Estados Unidos con su familia.
Esta es la primera serie de televisión estadounidense que se centra en una familia asiática americana desde la ficción All-American Girl (1994).
Eddie Huang se fue alejando del proyecto en la segunda temporada por no estar conforme por cómo la serie retrataba al personaje de Louis.
El cartel de la primera temporada que muestra a la familia como si fueran granjeros. Esta imagen es una parodia de la famosa pintura de Grant Wood, American Gothic.
Huang fue quien narró la primera temporada, pero en la segunda decidió irse del proyecto. En lugar de cambiar al papel, lo eliminaron por completo de la serie. Por eso, la primera temporada está narrada desde el punto de vista de Eddie, en primera persona, y en la segunda la perspectiva cambió a la tercera.