El estado contra Pablo Ibar es una miniserie documental sobre el caso judicial de más de 25 años que llevó a Pablo Ibar a ser condenado a muerte por un triple homicidio en Miramar (Florida). Estos asesinatos fueron los primeros de la historia de Estados Unidos en ser grabados gracias a una cámara de seguridad doméstica, siendo así el caso de los más comentados de la historia de Florida.
El caso pudo ser reabierto en 2016 después de que la Corte Suprema de Florida dictaminase que había falta de evidencias en su contra. Mediante declaraciones del equipo jurídico de Pablo Ibar y de víctimas, familiares, abogados, testigos, jueces y policías, la miniserie sigue la evolución del juicio desde un punto de vista totalmente diferente.