'Knifeman' está ambientada en el siglo XVIII en Londres. Cuenta la historia de un cautivador, arrogante y genio indiscutible que desafía las normas sociales para transformar sus pensamientos en descubrimientos científicos.Cirujano en un tiempo en el que el derramamiento de sangre y la oración eran los modelos a seguir, John Tattersal (Tim Roth, 'Grace of Monaco') es un acohólico vividor que no tiene miedo de empujar los límites de la medicina moderna, incluso si necesita desenterrar unas cuantas tumbas para llegar a ella. Mientras se gana la vida haciendo de cirujano en un quirófano sin licencia fuera de su casa, consigue un poco de dinero extra cosechando órganos para su hermano Julian, el hijo favorito y médico predilecto del hospital universitario de San Esteban.
El piloto está escrito por Rolin Jones ('Low Winter Sun') y desarrollado por Jones y Ron Fitzgerald ('Friday Night Lights'), los cuales también son productores ejecutivos junto a Media Rights Capital ('House of Cards'), Josh Donnen y Robert Zotnowski.