'Amarte así, Frijolito' es una historia de amor que comienza con un encuentro entre dos de sus protagonistas, Ignacio y Margarita. Esa misma noche, Margarita se queda embaraza, mientras que Ignacio no recuerda nada de aquel encuentro. Por otro lado, la joven cree que ha sido violada, ya que estaba bajo los efectos del alcohol y las drogas.
Seis años después, Frijolito, el hijo de Margarita comenzará a tener una buena relación con Ignacio, su padre biológico, aunque ambos no son conscientes de este parentesco. Mientras tanto, Margarita se encuentra en una encrucijada al obersvar el vínculo que está adquiriendo padre e hijo, algo que la madre de Frijolito no ve con buenos ojos debido a la confusión y a los acontecimientos que vivieron aquella noche.
Escrita por Betherl Flores, 'Amarte así', también conocida como 'Amarte así, Frijolito' o 'Frijolito', fue una telenovela de gran éxito que se emitió durante el año 2005 con un total de 119 capítulos. Telemundo fue la cadena original encargada de su emisión. Además, se trata de la primera producción del canal que cuenta con actores tanto mexicanos como argentinos.
Destacan dentro del cuerpo de reparto: Mauricio Ochmann como Nacho Reyes, Litzy como Margarita Lizárraga, Alejandro Felipe como Frijolito, Roberto Mateos como Francisco Reyes, Edgar Vivar como Don Pedro, Tina Romero como Doña Evangelina Lizuralde y Liliana Rodriguez como Anunciación Reyes, entre muchos otros.
