Matadero es la nueva apuesta de Atresmedia que mezcla dos géneros muy reconocibles: thriller y algunos toques de comedia negra. La trama se sitúa en un pueblo de Castilla, donde se ubica el matadero de Francisco, este es un empresario que se dedica a procesar la carne e importar cerdos con un coste bajo y de no tan alta calidad desde Portugal para luego así venderlos. Trabaja con su cuñado Alfonso, un veterinario de profesión harto de trabajar con los dudosos certificados de animales que le llegan.
Alfonso está sometido al chantaje de su cuñado Francisco, el único que conoce sus pasados e ilícitos secretos que podrían acabar con su matrimonio con María José. Lo que no sabe Alfonso es que no solo trabaja con animales de baja calidad sino también con cerdos que transportan drogas.
La productora encargada de realizar la serie es Diagonal TV, productora que ha llevado a cabo grandes series como Isabel, Bandolera y Carlos, Rey Emperador. La ficción, dirigida por Jordi Frades, está protagonizada por Pepe Viyuela, Lucía Quintana, Antonio Garrido, Tito Valverde, Carmen Ruíz, Ginés García Millán, Miguel de Lira, Filipe Duarte, Marta Calvó, Camila Viyuela, Iván Cózar, Pep Ambrós, Julio Pereira, Janfri Topera, José Ángel Egido, Belén Constela.