Teresa Suárez, más conocida como Gaviota, es una joven que cada año se traslada a la zona de Filandia, en el eje cafetero de Colombia, para trabajar en la hacienda Casablanca, propiedad de los poderosos Vallejo, junto a su madre. Las dos están tranquilas, puesto que Octavio, el patriarca de la familia, les ha asegurado trabajo de por vida. Pero todo cambia con la muerte del anciano.
Los Vallejo, que viven en diferentes partes del mundo, acuden a la hacienda para el funeral, incluido Sebastián, uno de los nietos que queda enamorado inmediatamente de Gaviota. El joven, que reside en Londres para finalizar sus estudios, nunca ha sido capaz de amar a una mujer, pero el canto de Gaviota le atraerá desde el primer instante.