Sugar es una serie dramática de género detectivesco que sigue al personaje de John Sugar, un detective privado de Los Ángeles que investiga la misteriosa desaparición de una heredera cuyo paradero se desconoce. Se trata de Olivia Siegel, la querida nieta del legendario productor de Hollywood Jonathan Siegel.
Mientras Sugar intenta determinar qué le sucedió a Olivia, siguiendo pistas por toda la ciudad, también desenterrará los secretos de la familia Siegel, algunos muy recientes y otros ocultos desde hace mucho tiempo. Durante su investigación, el detective luchará contra sus demonios personales y no tardará en toparse con demasiados problemas.