La desalmada es una telenovela que sigue la historia de Fernanda, una mujer amante del campo y los animales que se casa con su novio Santiago, empezado así una nueva vida en Ichámal, el pueblo donde él vive. Sin embargo, su felicidad acaba cuando Santiago muere en la noche de bodas, queriendo así averiguar quién es el culpable de su muerte. No tiene respuestas, pero sí una pista: un misterioso colgante.
Lo que no sabe Fernanda es que el que está tras todo esto es un poderoso hombre llamado Octavio. Tres años después, Fernanda se ha convertido en una mujer con el simple objetivo de encontrar a los culpables. Al volver a Ichámal, se encuentra con que las tierras de su marido ahora son parte de una fábrica cárnica. Allí se reencuentra con sus amigos Juana y Luis, uniéndose con Juana para fundar el Rancho ‘Nuevo Amanecer’.