Paul T. Goldman es una serie documental y ficción sobre Jason Woliner, director de múltiples episodios de Nathan for You de Fielder, así como de la secuela de Borat de 2020. Basándose en el libro de Goldman, que hace caracterizaciones exageradas de los motivos y el comportamiento de su ex posa, Woliner comienza a rodar una versión ficticia de la historia de Godlman con actores que interpretan a todos menos a Goldman, que se interpreta a sí mismo.