Ingredientes para la vida

Esta serie documental  se centra en el cultivo, la transformación y el consumo de ocho ingredientes esenciales: plátano, chile, café, maíz, carne de cerdo, arroz, sal y atún. A través de cada episodio, los espectadores son guiados por Redzepi y el productor ejecutivo ganador del premio Emmy, Matt Goulding, en un viaje global que revela las historias y tradiciones detrás de estos ingredientes que han moldeado culturas y civilizaciones a lo largo de la historia.

La serie no solo explora la importancia gastronómica de estos alimentos, sino también su impacto profundo en la identidad cultural y la evolución social de diversas sociedades. Viajando a destinos tan variados como Dinamarca, Serbia, Tailandia, España, Japón, Yibuti, Perú, Corea del Sur, Francia, Colombia, India, Bali, Ruanda, México y Estados Unidos, "Ingredientes para la vida" ofrece una visión íntima de las tradiciones culinarias locales.