Cómo cazar a un monstruo es una serie documental que narra el proceso llevado a cabo por Carles Tamayo para intentar que se haga justicia con el caso del pederasta Lluís Gros. Tamayo inicia una compleja investigación después de que Gros -condenado a 23 años de prisión- le pidiera que rodara un documental sobre su historia para limpiar su imagen.
Cuando Tamayo descubre que Gros no tiene intención de pedir perdón a las víctimas y que aún sigue en libertad, comienza a preguntarse por qué sigue impune. Durante varios meses, Tamayo hace un seguimiento exhaustivo del pederasta que le lleva a descubrir otros crímenes cometidos por Gros. Estos hallazgos le empujan a luchar para que se haga justicia de una vez por todas y conseguir que Lluís Gros deje de vivir al margen de la ley.