Don Quijote de la Mancha es una serie de animación basada en una de las obras maestras de la literatura universal escrita por Miguel de Cervantes. La historia sigue al hidalgo Don Quijote y su fiel escudero Sancho Panza a través de las tierras de España. Juntos, estos dos personajes vivirán miles de aventuras y se enfrentarán a numerosos peligros y enemigos. En la serie, aparecen los pasajes más icónicos del libro como Don Quijote contra los Molinos de viento.
Cruz Delgado y José Romagosa fueron los responsables de traer la serie de animación Son Quijote de la Mancha a la pequeña pantalla a través de la empresa Cruz Delgado-José Romagosa S.A. El guionista fue Gustavo Alcalde, y contró con dos asesores literarios llamados Guillermo Díaz-Plaja y Manuel Criado de Val. La serie tuvo una temporada de 39 episodios que se estrenó en TVE en el año 1979, y la emisión finalizó en 1981.
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